Basilic
1,10 €Prix
L'herbe aromatique qui a conquis les cuisines du monde entier, de l'Asie au bassin Méditerranéen, un passe-partout par excellence !
Une saveur unique, fraîche et terriblement méditerranéenne !
Dans le sud de la France, on l'appelle aussi pistou et il est l'ingrédient de base de plusieurs plats locaux : souple au pistou, sauce pistou...
Si le basilic commun est très associé à la cuisine italienne et méditerranéenne dans nos contrées, d'autres espèces du genre Ocimum, de la même famille que le basilic, se retrouvent dans la cuisine asiatique, particulièrement au Laos, à Taïwan et en Thaïlande.