Vous pourrez l'ajouter dans vos salades comme une salade de courgettes râpées ou une salade composée. Pour un apéro de dernière minute ou pas, ajoutez un peu de mélisse dans des rillettes de thon. Ajoutée dans une mayonnaise, la mélisse fait des merveilles.
Essayez un poulet sauté à la mélisse et aux noix de cajou qui apporteront du croquant et surprenez vos invités !Vous pourrez également en incorporer dans vos soupes, marinades ou vinaigrettes et en parfumer vos recettes.
La panna cotta est un dessert apprécié, la mélisse peut être une alternative aux saveurs que l'on connaît. L'association fraise, vanille et mélisse sera parfaite !
Pour aromatiser une confiture maison ajoutez une touche de mélisse et laissez-vous tenter par un goûter gourmand. Une tranche de brioche, de la confiture et le tour est joué !